Klasik među mješavinama za kolač. Smjesom za kuglof Dr. Oetker nećete pogriješiti jer rezultat je sočan, pahuljast i ukusan kolač lagane arome vanilije. Kuglof pospite šećerom u prahu za još bolji završni okus i dojam.
Sadržaj pakiranja
450 g mješavine za tijesto
10 g šećera za dekoraciju
Još Vam je potrebno:
kalup za kuglof (Ø 22 cm)
malo masnoće
Još dodajte:
175 g mekanog margarina
ili maslaca
3 jaja (klase M)
125 ml mlijeka
1. Priprema i izrada tijesta
Namastite kalup za kuglof. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica: oko 170 °C
Pećnica na vrući zrak: oko 150°C
Uspite mješavinu za tijesto u posudu na miješanje, dodajte margarin ili maslac, jaja i mlijeko. Od svih sastojaka mikserom (lopaticama) najprije na najmanjoj brzini, a potom na najvećoj brzini, za 3 min. izradite glatko tijesto.
2. Pečenje
Tijesto ulijte u kalup i poravnajte.
Kalup na rešetki gurnite u pećnicu.
Nivo: dolje
Vrijeme pečenja: oko 55 min.
3. Kolač iskrenite i pospite
Ostavite kolač za odstoji 10 min. u kalupu, potom ga istresite iz kalupa na rešetku za kolače i ostavite da se ohladi. Kuglof prije posluživanja pospite šećerom za dekoraciju.
Reviews
There are no reviews yet.